Um dos objetivos do certame, segundo o presidente da associação, é “ano a ano, tentar sempre agregar algo mais, dar mais valor à feira, com outros mercados”. Visando trazer para a edição da feira deste ano empresários da Galiza, Carlos Pinto destacou a importância de haver “uma troca de experiências e de negócios”. Outro dos intuitos do evento é, ainda conforme o presidente da associação, “aproximar o potencial existente nas escolas profissionais às reais necessidades das empresas”.
A feira promete outras atividades, nomeadamente a realização de vários “show cooking” com ilustres chefes de cozinha, formações para escolas, dança e música ambiente. Em suma, o evento pretende ser uma referência a Norte de Portugal e na Galiza, bem como “ser mais uma força ativa e impulsionadora dos projetos empresariais”.
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